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LEs vins de PATOINOS

DÉCOUVREZ LE PREMIER MILLÉSIME 2016 NÉ SUR L'ÎLE DE PATMOS

2016, le premier Millésime signé «PATOINOS»

Le retour de la viticulture sur l'île de Patmos et la construction de la cave «Patoinos» constituent un véritable événement. Le plus suisse des domaines viticoles grecs a pu voir le jour grâce à la passion, le talent et l’accompagnement de plusieurs vignerons-œnologues suisses en biodynamie.

 

Le «Domaine de l'Apocalypse» signe ainsi en 2016 son premier millésime, avec deux cépages insulaires authentiquement grecs: l’«Assyrtiko» (blanc) et le «Mavrothiriko» (rouge). Le retour de Patmos sur la scène viticole est prometteur.

PATOINOS ASSYRTIKO 2016

La complexité du terroir de Patmos

Habillé d'une magnifique robe jaune or, ce premier millésime développe un nez intense de par sa richesse et sa complexité, mêlant élégamment des notes de raisins parfaitement mûrs, de sauge et de figues fraîches.

La bouche est ample avec beaucoup de volume et de gras laissant émerger de subtiles notes minérales mais aussi  d'amandes grillées et d'agrumes.

Grande longueur en bouche avec en final de douces notes  d'eucalyptus, ce magnifique Assyrtico vous fera découvrir avec générosité toute la richesse de son terroir.

PATOINOS MAVROTHIRIKO 2016

L'harmonie des fruits rouges

Paré d'une très belle robe rubis, ce Mavrothiriko développe un nez riche et complexe, révélant une parfaite harmonie de diverses notes de fruits rouges mûrs typiques d'un raisin ramassé à parfaite maturité.

La bouche est dans la parfaite continuité. Délicate et  complexe avec une belle longueur, livrant de subtiles notes minérales et de fruits rouges cuits aux accents vanillés et toastés.

Tout en rondeur, des arômes fins et soyeux confèrent à ce magnifique premier millésime une grande élégance et une belle harmonie, révélant toute la richesse de son terroir.

PATOINOS EST L’ASSOCIATION DE SOUTIEN AU DOMAINE
AGRO-ÉCOLOGIQUE DE PATMOS ( DODÉCANÈSE / GRÈCE ).

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